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百年中药老字号走向“年轻态”

来源:新华每日电讯2026-08-27 09:35

  智慧中医自助终端通过采集面相、舌象和脉象信息,不一会儿可生成一份健康报告——体质分析、调理建议,一目了然。近日,新华社记者跟随“活力中国调研行”采访团,走进位于山东济南的中华老字号宏济堂,看这家百年中药老店如何守正创新、保持“年轻态”。

  在智慧中医自助终端的茶饮柜台,人们可以根据检测出的自身体质购买定制化茶饮。工作人员告诉记者,阴虚体质可以选用玉竹麦冬本草茶,湿热体质的人可以喝薄荷栀子本草茶,薏苡仁芡实茶则适合痰湿体质,共有9种可选。

  传统滋补有“三痛”:难服用、口感苦、不便携。宏济堂把产品变“轻”,把滋补融入年轻人的日常生活。除了特色茶饮,冲咖啡、拌酸奶、兑入小米粥的阿胶粉,阿胶枣、阿胶山楂、阿胶海苔等零食,也是宏济堂近年来在“三餐本草,药食同源”理念下推出的方便食品。

  宏济堂工作人员王海风说,相较于传统块状阿胶,新产品方便消费者少量分次食用,让原本具有阶段性的滋补消费,逐渐进入日常生活场景。

  产品与时俱进,中药制造也要跟上时代。2025年9月,宏济堂智慧中药房端到端AI数智工厂正式启用,整体自动化率提升至91%。人工智能、大数据、物联网……这些年轻人熟悉的科技热词,正应用于中药生产上。

  走进丸剂工厂,自动化生产线上丸剂正在进行蜜炼,波美度、水分、糖度等指标被同时记录,靠经验判断的“火候”拆解成一组可以测量、比较和追溯的数据。车间负责人介绍,过去,中药炮制依赖老师傅的经验,靠嗅觉、视觉判断药材质量和火候。现在,标准化的生产把老师傅的经验,变成设备可以识别的参数,让传统制药数字化智能化。

  中药材取自自然,同一种药材的产地、年份、批次不同,都可能带来差异。为了实现药品稳定,全链条标准化逐步落地。从选种育苗到成品采收,宏济堂建设了70多个规范化种植基地,实现从种子到成药的全链条闭环可控。在生产环节,全流程在线监测系统对部分关键质量属性进行实时审核。原料批次、生产参数等信息被纳入追溯系统,让一批药从原料进入工厂到成品出厂,都能追溯。

  走出车间,药香仍在空气中浮动,车间中控大屏上的数据还在不断刷新。创号于1907年的宏济堂,依旧传承“炮制虽繁必不敢省人工”的百年匠心,并在科技助力下焕发新的光彩。

  宏济堂制药集团总裁颜虎说:“我们希望从产品革新到数智赋能,实现转型升级,保持老字号的青春活力,把中医智慧转化为现代生活方案。”(新华社济南8月26日电 新华社记者 杨洪涛 王阳)

[ 责编:杨亚楠 ]
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