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酸茶是云南省少数民族茶文化的重要组成部分。很多少数民族都有制作酸茶的历史，居住在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈山的布朗族也不例外。酸茶不仅仅是一种饮品，它还是布朗族世代情感的寄托，是时间的佳酿，更是对自然与人文和谐共生的诠释。让我们跟着普洱茶制作技艺（景迈山传统手工制茶技艺）普洱市市级非物质文化遗产代表性传承人南康，一起揭开酸茶制作的神秘面纱。（彭俊涛 杨曜诚 顾凡 赵晋古玺 饶纯宇）
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