团圆年｜二十八，白面发

来源：光明网2024-02-07 09:00

　　新年发白面是中国传统习俗之一，也是春节期间的重要食品之一，象征着团圆、吉祥和富贵。

团圆年｜二十八，白面发

　　中国传统文化中，面粉象征着丰收和富饶，因此人们认为在春节期间吃白面可以带来好运和财富。在这一天，人们会发好一盆面，揉好做主食的面团。在发面的过程中，还会添加一些酵母粉或者其他发酵剂，让面团变得更加松软可口。

　　发白面后，面团会被制作成各种面点，比如馒头、包子、饺子或者年糕等食品。

　　今天正是腊月二十八，吃点面食，祝您新年大发，财运亨通！

　　海报：王锦鸿、王一婷（实习）

　　文案：王锦鸿

[ 责编：陶媛 ]

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