点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

全部导航

正在阅读：甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓
首页 > 非遗频道> 今日热点 > 正文
[责编：杨亚楠]

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

来源：中国新闻网2022-01-19 09:39

24小时热图

  • 探访黄岩岛国家级自然保护区

  • 哈尔滨湿地秋韵美

  • 十五运会火种采集仪式在即，高清大图看圣火装备细节！

  • “丝路方舟”号医院船圆满完成对斐济的医疗服务

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 日/周
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0
推荐阅读
以光影铭记辉煌，首届新疆国际摄影大赛正式启动
为庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年，“异元汽车杯”首届新疆国际摄影大赛9月28日正式启动。
2025-09-29 14:31
杜鹃花海茶飘香
2025年4月10日，安徽省芜湖市无为市昆山镇三公山茶叶种植基地，千亩高山野生杜鹃在翠绿的茶园之间绚丽绽放，美轮美奂，美不胜收
2025-04-10 15:13
慕田峪长城山花烂漫
2025年4月1日，北京怀柔慕田峪长城内外山花盛开，美丽的春花把古长城打扮的多姿多娇，犹如春天里一幅壮美的风景画
2025-04-02 15:44
引江济淮菜巢线复航
2025年4月1日，船舶航行在安徽省合肥市庐江县境内的引江济淮航道上，标志着菜子湖湿地候鸟越冬季禁航结束，菜（子湖）巢（湖）线恢复通航
2025-04-01 15:40
太湖之滨春景如画
2025年3月31日，江苏苏州吴中区光福镇，太湖之滨，桃花、樱花、油菜花等竞相绽放，生态优美，春景如画
2025-04-01 15:31
用镜头记录城市更新 青岛首届“百家媒体看改变”活动圆满闭幕
用镜头记录城市更新 青岛首届“百家媒体看改变”活动圆满闭幕
2025-03-20 10:14
“昭君杯”首届全国老年合唱大赛在京启动
"昭君杯"首届全国老年合唱大赛在北京国家大剧院正式启动
2025-03-19 16:10
金沙江特大桥抢抓施工
2025年2月25日，云南省昭通市绥江县，新市金沙江特大桥施工现场，工人正加紧施工。
2025-02-26 15:41
梅花绽放报春来
2025年2月7日，重庆市巫山县曲尺乡月明村一大片梅花竞相开放、灿若红霞，游客和市民前来游玩打卡，尽享春日的快乐和惬意
2025-02-08 14:52
非遗进景区 助推文旅融合
2025年2月5日，福建省福清市石竹山风景区，一场非遗英歌舞、建瓯挑幡等非遗表演正在进行，让游客感受中华优秀传统文化魅力，丰富景区文化内涵和游览品质
2025-02-06 15:55
湿地公园生态美
2025年1月20日，江西省赣州市章贡区城市中央公园内，游船与湖水、植被、高楼相互映衬，呈现出一幅冬日多彩美丽生态画卷
2025-01-20 15:30
盐湖绽放“硝花”景观
2025年1月16日，受低温天气影响，山西省运城盐湖出现冬季独特的“硝花”景观，水面上的硝花形态各异晶莹剔透，美不胜收。
2025-01-16 15:56
《龟兹》：从千年壁画穿越而来的灵魂之舞
一位“行者”行走在广袤的沙漠中，遮掩着绝世的面庞，一面“古镜”掩埋于厚重的沙下，刻满了时间的裂痕。
2025-01-13 17:25
雪后森林裹银装
2025年1月9日，重庆市酉阳土家族苗族自治县桃花源国家森林公园白雪皑皑，雪景如画
2025-01-09 15:24
关爱卡寒假公益行 助力云南各族青少年儿童梦想起航
关爱卡寒假公益行 助力云南各族青少年儿童梦想起航
2025-01-08 14:42
集大原旅游专列首发
2025年1月5日，在山西太原南站开往呼和浩特东站的D4022次列车前，游客自拍合影。
2025-01-06 16:01
生态田园
2024年12月8日，广西梧州岑溪市岑城镇木榔村，生态田园中阡陌纵横线条分明，冬韵如画。
2024-12-10 16:48
冬日景美
2024年12月10日，贵州省黔西市绿化白族彝族乡大海子村，青山环绕树木葱茏，构成一幅美丽的生态画卷。
2024-12-10 16:40
色彩斑斓映姑苏
2024年12月6日，古城苏州街头，成片的银杏、红枫等树木色彩斑斓满目缤纷，成为一道迷人的风景。
2024-12-06 15:48
“美丽经济”助力乡村振兴
2024年12月6日，初冬时节，山东省青岛市即墨区灵山街道花卉种植基地的大棚里一片繁忙，种植户忙着管护花卉。
2024-12-06 15:48
加载更多

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

　　数九寒天，走进甘肃省定西市陇西县腊肉制作技艺省级代表性传承人家中，晾晒场上古法腌制的腊肉飘香，整齐排列，场面恢宏壮观。据悉，2011年5月，陇西腊肉被列入甘肃省第三批非物质文化遗产保护名录，因其肥而不腻、咸淡适中、色泽艳丽、腊香悠久而享誉陇上。张爱平摄

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

　　陇西腊肉瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻，微带透明。 张爱平 摄

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

　　经过多重工序加工，配以十多种佐料腌制。 崔翔龙 摄

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

　　经太阳暴晒，色美味鲜，风味独特。 张爱平 摄

甘肃陇西舌尖非遗：腊肉飘香 年味渐浓

　　图为晾晒陇西腊肉。 崔翔龙 摄